天气一热,不少人想喝饮料的心就蠢蠢欲动。但是,一杯奶茶中,糖分、饱和脂肪、反式脂肪等成分如果含量太高,则会给人体带来负担。为了帮助消费者快速简单地辨别饮品中的糖分等情况,近期,上海开始试点饮料营养选择分级标识。
据上海市疾控中心介绍,“A、B、C、D”营养选择标识根据“非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪、反式脂肪”四种含量,对饮料进行的综合分级。例如,不加糖、不含奶的纯茶饮品属于A类;而中杯、少糖的奶茶是B类;部分风味果茶或风味咖啡属于C类;奶盖茶则属于C或D类。
业内专家表示,此前法国、澳大利亚、新加坡等国家已推出饮料营养分级。此次,上海率先在国内试点,正是基于去年11月1日实施的《上海市爱国卫生与健康促进条例》第二十六条:要在含糖饮料和酒精饮料的售卖区域来设置健康提示标识。
天眼查专业版数据显示,截至目前,现存与新茶饮相关的企业33.3万余家;其中,2024年1-2月,新增注册相关企业3520余家;从地域分布上看,广东、江苏以及广西三地,新茶饮相关企业数量位居前列,分别拥有4.6万余家,3.1万余家以及2.9万余家;从成立时间来看,54.3%的相关企业成立于1-5年内,成立于1年以内的相关企业占13.8%。
